塩鮭レシピ集<エンドウ水産　塩鮭の専門店>

手作業で作り上げたこだわりの塩鮭を低価格にてお届けします。お中元・お歳暮やギフトに最適なエンドウの塩鮭！

当店がお届けしている塩鮭はノルウェー産の鮭を使用しています。
ノルウェーサーモンは一年を通じて非常に厳しい環境の中で育ちます。そのため脂が厚くのって、肉付きも良く、深みのある味わいがあります｡
また、長年の経験で培った目利きにも自信があります。
本当にいい鮭だけを厳選してお届けしております。

エンドウ水産店長の遠藤です。
お蔭様で当店の塩鮭は皆様にご愛顧頂いています。一度お試しください。

エンドウ水産
〒240-0064
神奈川県横浜市保土ヶ谷区
峰岡町1-11-1
Tel:045-331-0763

鮭に含まれているビタミンAは、病気や風邪予防に欠かせません。
含有量としては、それ程多くはありません。
それでも日常的に食べることが多い食材なので、無理なく摂取できます。
風邪気味などのときに鮭を食べて元気になりましょう。

スーパー等で切り身を買う場合の見分け方は、切り口がしっかりしていて、年輪のような模様がはっきりでていて、さらに表面が水っぽくないものを選ぶようにしましょう！

塩鮭レシピ集

塩鮭で出来るお料理を集めてみました。
みなさんがご家庭で実践している料理法などがありましたら、
是非教えてください。ここで紹介させていただきます。

☆焼き鮭☆
素材の良い鮭は普通に焼くのが一番おいしい！焼鮭にご飯とお味噌汁があれば言うことなしです。

☆鮭チャーハン☆
材料：ご飯、塩鮭、卵、長ねぎ、酒、塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油焼いた鮭の身をほぐして、チャーハンの具として入れてください。いつもより塩加減を少なめにするのがポイントです。長ねぎやレタスなどを入れるとさらにおいしくなります。

☆塩鮭の混ぜご飯☆
材料：ご飯、塩鮭、高菜、煎り卵（錦糸卵でも可）、白いりごまご飯に、鮭・高菜（水気をしぼる）・煎り卵をざっくり混ぜて、仕上げにごまを振って出来上がり。高菜以外にもお好みでいろいろ試してください。

☆鮭としめじのアルミホイル包み☆
材料：塩鮭、しめじ、バター、塩、こしょう、(お好みでしょうゆやレモン汁など) 塩鮭としめじとバターをアルミホイルでつつんでフライパンなどで蒸し焼きにすれば完成。お好みでしょうゆやレモン汁などをかけてどうぞ。

☆塩鮭のお茶漬け☆
塩鮭をお茶漬けに入れてお召し上がりください。

当店の塩鮭をご使用いただくと、いつもの料理が大変身！
「ご飯が何杯でもすすむ」と好評をいただいています。

特選切塩鮭ノルウェーサーモン半身分
	税込価格　\5,200 特大切り身約15切化粧箱入り商品詳細はこちら

特選切塩鮭ノルウェーサーモン一尾分
	税込価格　\9,000 特大切り身約30切化粧箱入り商品詳細はこちら